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Budín De Chauchas

Preparacion: 20 min
Cocinar: 1 min
Listo: 21 min

 
Descubre esta fabulosa receta de budín de chauchas simple y en pocos pasos para disfrutar con toda la familia. Comencemos

Ingredientes

  • 500 gramos de chauchas.
  • 30 gramos de manteca.
  • 2 cucharadas de queso rallado.
  • 4 huevos.
  • Medio litro de salsa blanca.
  • Nuez moscada.
  • Sal.
  • Pan rallado.

Preparación

1- Cocinar las chauchas en agua y sal. Escurrirlas y picarlas. Agregar la manteca, cuatro cucharadas de salsa blanca, el queso rallado, los huevos batidos, la nuez moscada y la sal. Mezclar bien.

2- Poner la composición en la budinera enmantecada y espolvoreada con pan rallado y cocinar en horno moderado.

3- Desmoldar sobre una fuente y cubrir con salsa blanca.